Mexico: manual Recetas de cocina : Salmón Ahumado Hash

Mexico: manual Recetas de cocina : Salmón Ahumado Hash: Salmón Ahumado Hash

Prueba con esto para el desayuno. Un lector de Alaska recientemente me comentó que en lugar de frito con carne de vaca o el jamón, la forma en que le gusta que sus papas en la mañana es como se ha fumado hachís el salmón, cortado en cubitos las patatas y se fríen con cebolla y se mezcla con copos de salmón ahumado en caliente. Uh, sí, por favor! Los amo con un huevo que moquea y crema extra.
ingredientes
2 cucharadas de semillas de uva o aceite de oliva

1 1/2 libras de papas Yukon Gold, peladas y cortadas en cubos 1/4-inch

1 taza de cebolla picada

4 onzas de salmón ahumado en caliente, dividido en escamas

2 cucharadas de crema agria

2 cucharaditas de rábano picante preparado

1 cucharadita de mostaza de Dijon

2 cucharadas de cebollino picado o los verdes verdes de cebolla

1 cucharada de perejil fresco picado

Sal y pimienta negro al gusto

Rodajas de limón y crema agria adicional para servir
método
1...