Bizcocho de leche condensada y manzana

Bizcocho de leche condensada y manzana:

Pues aquí estoy con otro bizcocho, no suelo hacer muchos, pero ya sabéis, de la gran sequía a la gran remojada.

Este tampoco lo había hecho nunca, pero nos ha gustado mucho, por algo tiene tanto éxito en el mundo bloguero.

Ingredientes:

1 bote de leche condensada. (bote de 37o grs)

4 huevos.

50 grs de mantequilla, yo he puesto aceite de girasol.

120 grs de harina.

1 sobre de levadura Royal.
3 manzanas.

Batir los huevos con el azucar hasta que la mezcla se vea blanquecina. Añadir los huevos de uno en uno a intervalos de 5 segundos.

Añadir la mantequilla, en mi caso aceite girasol.

Agregar la harina y levadura.

Agregar la manzana a trocitos.

Mezclar todo bien y echarlo en un molde engrasado y al horno a 180º más o menos 1 hora.

Sacarlo cuando esté cocido, podéis emplear un palillo.

Adornar con azúcar glas.

A disfrutar.