Ingredientes... Hojaldre, manzanas, crema pastelera, mermelada de albaricoque, 2 hojas de gelatina.
Estiramos el hojaldre y lo pinchamos con un tenedor por el centro para que no suba.
Le ponemos un poco de crema pastelera y colocamos las manzanas en rodajas finas.
Lo metemos el el horno, a 180º hasta que el hojaldre haya subido y la manzana esté doradita.
Mientras tenemos la gelatina hidratandose en agua 5 minutos, ponemos la mermelada con una cucharada de agua en el micro un minutito, cuando esta caliente le ponemos la gelatina y con ello pintamos las tartitas, que meteremos en el frigo para que se solidifique.
No hay comentarios:
Publicar un comentario